Opskrifter & Stegetips

Opskrifter & Stegetips

Inspiration til aftensmaden med vores kød, og tips til at stege det helt rigtigt.

Opskrifter

Langtidsstegte økologiske kyllingekøller med dampede majskolber og urtesmør

• Kødet: Økologiske Kyllingekøller
• Antal: 2 personer
• Tid: 3+ timer

Kalveculotte i airfryer med bearnaiseflødekartofler og sommersalat med Burrata

• Kødet: Kalveculotte
• Antal: 4 personer
• Tid: 2 timer

Sojamarineret Økologisk Svinemørbrad i airfryer med pandestegt spidskål

• Kødet: Økologisk Svinemørbrad
• Antal: 2-3 personer
• Tid: 60+ min

Smash Tacos med hakket oksekød, grønsager og asiatisk dressing

• Kødet: Hakket Oksekød 8-12%
• Antal: 2 personer
• Tid: 30 min

Kyllingebryst med porre og estragon i flødesauce serveret med jasminris

• Kødet: Økologisk kyllingebryst
• Antal: 2 personer
• Tid: 30+ min

Presa med polenta

• Kødet: Økologisk Presa Gris
• Antal: 2 personer
• Tid: 20+ min

Secreto med bagt græskar, hasselnødder, parmesan og smørstegt salvie

• Kødet: Økologisk Secreto Gris
• Antal: 2-3 personer
• Tid: 60+ min

Edderkop a la Piccata med pasta

• Kødet: Edderkop af Økologisk Dansk Svin
• Antal: 2-3 personer
• Tid: 30+ min

Fedtegrever og hjemmelavede pommes frites af Svineflomme

• Kødet: Økologisk Svineflomme
• Tid: 120+ min

Philly Cheese Pork sandwich med Flanksteak af Gris

• Kødet: Økologisk Flanksteak fra Gris
• Antal: 2-3 personer
• Tid: 20+ min

Pluma med Romesco sauce og ovnbagte kartofler

• Kødet: Økologisk Pluma Gris
• Antal: 2 personer
• Tid: 60+ min

Steaks af Okse Edderkop med coleslaw og hasselback kartofler i airfryer

• Kødet: Edderkop af Økologisk Dansk Okse
• Antal: 2-3 personer
• Tid: 45+ min

Økologisk Bavette af Gris med kartoffelmos og svampeportvinssauce

• Kødet: Økologisk Bavette af Gris
• Antal: 2 personer
• Tid: 30+ min