100% Dansk kvalitetskød

Levering i hele DK (brofast) → Vælg tid og sted → gratis>995,-

Bruger

Stegetips

Info & hjælp

Kurv

Økologisk lam

Dansk økologisk lam fra fritgående lam af racen Texel fra Danmarks frodigste græsmarker. Lammene hjemtages fra udvalgte gårdbrug, hvor det handler om dyrevelfærd, økologi og kvalitet. De går ude størstedelen af deres levetid og opnår en naturlig tilvækst, som giver lammekødet saft, kraft og meget høj kvalitet – uden smagen af uld.

Aktiv 1

Økologisk lam

VERDENS BEDSTE LAMMEKØD FRA DANSKE FRITGÅENDE ØKOLOGISKE LAM

Fårene læmmer medio april. Efter 1-2 uger, når lammene er godt i gang og store nok til at ræven ikke udgør en trussel, kommer de alle på græs, hvor de går sommeren over. Omkring midten af august tages lammene fra fårene og lukkes ud på gode græsarealer. Når lammet er 12 måneder er det et får.

Lammene slagtes i august – december, efter et godt, frit og aktivt liv på masser af grønt græs.

Lammene lever af saftigt græs, vilde blomster og urter, der giver kødet en enestående smag og en sundere fedtsammensætning, samt et højere vitaminindhold. Dyrene har hele tiden adgang til frisk vand og foder, der hovedsageligt består af økologisk hø og ensilage – 100% fri for GMO! Lammene vokser dermed i et naturligt tempo.

Kødbilens lammekød er fra danske lam, der går frit og hygger med familien. De bliver derved ikke nemt syge, og skal derfor ikke have medicin. Lammene fodres med frisk græs og får masser af motion. De slagtes lokalt og kødet køres med kølebiler til Kødbilen og ud til masser af glade lammekød-spisende Kødbilen-kunder.

Gå på opdagelse i de forskellige udskæringer her på siden og bliv f.eks. positivt overrasket over den klassiske lammekotelet eller den saftige lammebov.

Hos Kødbilen indkøber vi HELE løsgående lam af racen texel som slagtes til alverdens udskæringer som du finder i kategorien med økologisk lammekød her. Dvs. vi køber ikke enkelte udskæringer fra lammet. Så når vi får lam på lager er det oftest alle udskæringer, men da der jo kun er 2 køller, 2 kroner osv. per lam bliver disse hurtigt udsolgt.

Vi køber kun 20-25 lam af gange for at sikre os det allerbedste møre og saftige lammekød til alle.

Aktiv 1

Forslag til dig

Aktiv 1

Ugens mest populære

Ho, ho, ho... Julen er en travl tid 🎅🏻

Vi har klargjort kanen og glæder os til at levere kødet til jeres julebord 😉

Vores pakkenisser har meget travlt med at pakke julekød til alle jer dejlige kunder, og derfor kan vi i december desværre ikke imødekomme særlige ønsker ❤️

Pga. juletravlhed vil I også opleve længere svartid på mails 📬

Vi håber, I vil hjælpe os ved at dobbelttjekke indkøbskurv og leveringsdato, før I betaler 😄🎄

Slagterne ønsker jer alle en glædelig jul!