Dådyrfilet fra de danske skove
Kødbilens Dådyrfilet har en fantastisk smag, mørhed og dyrevenlig historie, der ikke indeholder lange transporttider, stressede slagteseancer og trange kår.
Historien bygger i stedet på de frie krondyr, de store skove og åbne vidder, hvor krondyrene har levet et liv, vi alle kan være bekendt. De vokser op i et kronvildtreservat mellem Blåvand og Ringkøbing Fjord.
Vi arbejder for at synliggøre det store privilegium, det er at spise et dyr, der selv har valgt sin føde. Et dyr, der selv har valgt, om det vil gå til højre eller venstre, når det træder ud af skoven og ind i lysningen.
Dådyrdyrene er skudt og slagtet lokalt.