Økologisk Ribbensteg 🇩🇰

Beskrivelse

Økologisk ribbensteg med ridset svær

Ribbenstegen er en gammel kending. Der findes nærmest ikke noget bedre, end en saftig steg med sprøde og knasende svær. Ribbenstegen, når den er bedst, er den øverste ende af bryststykket. Det kaldes også kogestykket, og kommer med ben som en del af stegen. Udskæringen er rigt marmoreret med muskler og fedt i lag, og giver en utrolig fyldig og smagfuld steg, særligt når den langtidssteges. Den økologiske ribbensteg er ridset og med ben, der giver masser af smag til både kød og sauce.

Kødbilens økologiske ribbensteg kommer fra fritgående danske grise og er 100 % fri for stresshormoner og produceret uden antibiotika.

Ribbenstegen leveres fersk med DAO FOOD i thermokasse med køleelementer eller kan afhentes i Kødbilens butik eller ved Kødbilens stoppesteder.