Økologisk Okseinderlår fra dansk ungokse
Okseinderlåret er den mest møre del af låret, og er ekstremt velsmagende og fast i kødet. Inderlår bruges til roastbeef, wienerschnitzler, stroganoff, gullasch, mm.
Fyld fryseren, eller måske har en af naboerne lyst til at dele. Kødet er 100% afpudset for kappe, fedt, hinder, sener og blodårer. Dvs. du får 100% rent kød. Der er ikke noget, der skal skæres fra, du kan spise det hele. Køb stort ind og skær til schnitzler, roastbeef eller andet → se hvordan Morten skærer inderlåret her.
