Økologiske Grillpølser med Ost og Bacon 🇩🇰
Loading...

Økologiske Grillpølser med Ost og Bacon 🇩🇰

Med ost OG bacon – så behøver du ikke wrappe den selv! 😉

Ca. 8 pølser pr. pakke (480 g).

En del af tilbuddet “Kødpakker”.

kr. 100

Loading...

Økologiske grillpølser med ost og tørsaltet bacon – fra danske fritgående dyr

Vores økologiske grillpølser er helt uden tilsætningsstoffer. De er fremstillet af Holmegaards Deli ApS, og du får 8 pølser pr. pakke. EU/Ikke-EU jordbrug DK-ØKO-100.

 

 

Grillpølse med Ost og Bacon samt råsyltede rødebeder, bløde løg, pickles og brøndkarse

Bløde løg

  • 1 kg løg
  • 3 spsk smør
  • 1 spsk æbleeddike
  • 1 spsk sukker
  • 2 spsk engelsk sovs
  • Salt og peber

Løgene skrælles og snittes fint, kommes på en kold pande med olie, smør og sukker og steges let ved middel varme.

Når løgene er faldet sammen, tilsættes engelsk sovs og en anelse vand.

Lad løgene karamellisere i ca. 45 minutter til de er søde og lækre. Hvis løgene stadig er blege og lyse, kan du tilsætte lidt sovsekulør, aka farve-forlænger, for at give en mørkere og dybere farve.

Råsyltede rødbeder

  • 100 g rødbeder
  • 1 kg rødløg
  • 2 dl æbleeddike
  • 2 dl sukker
  • 1 dl vand
  • 1 spsk salt

Lagen koges op og køles ned.

Rødbederne skæres så tyndt som muligt på mandolin eller med en kartoffelskræller.

Overhæld rødbederne med lagen og lad trække i ca. 1 time.

Pickles må du købe dig til eller bruge din egen favoritopskrift.

Hotdoggen toppes med brøndkarse.

Velbekomme 🌭😊

Yderligere information

Vægt 480 g

Tilberedning

Tørsteges på pande ved middel varme eller grill, 2-3 min. Vendes et par gange.

Ingredienser

Dansk oksekød* 40%, dansk svinekød* 35%, vand, ost* (øko mælk, salt, mikrobiel osteløbe), tørsaltet bacon* (øko brystflæsk, havsalt), havsalt, krydderier* og lammetarm.

*= økologisk

Fri for e-numre, gluten og æg.

Kogt og røget over rød el og bøgeflis.

Pakket i beskyttende atmosfære.

Næringsindhold pr. 100 gr.

Energi; 1191 kj/285 kcal
Protein: 16 g
Kulhydrat: 1 g
– heraf sukkerarter 0 g
Fedt: 25 g
– heraf mættede fedtsyrer 10 g
Salt 1,8 g