Økologiske okse marvben i skiver fra dansk fritgående ung-okse
Marvben er en af de billigste veje til rigtig god smag. Vores økologiske marvben er skåret i skiver, så du nemt kommer til marven – enten som base for en dyb, gylden benbouillon eller ristet i ovnen og smurt direkte på et stykke groft brød med flagesalt og lidt persille 🥘
Marvbenene kommer fra økologisk opdrættede kreaturer, der har haft plads, græs og tid til at vokse. Det kan smages. Marven er fed og mild, og benene giver den kollagen og fylde, som en ordentlig fond eller simreret ikke kan undvære.
1,2 kg rækker til en stor gryde bouillon.