Beskrivelse
Økologisk svine spoleben fra grisens forben – danske økologiske grise
Vi har både lavet ØLbraiseret spoleben 🍺 i denne uge OG så prøvede vi en heftig version, hvor vi blandede lige dele klassisk dansk oksehøjreb med denne sindsyge gris i en simreret. Vi opvarmede simreretten i ovnen lige inden den røg på bordet, og det gav den lækreste sprøde overflade – næsten ligesom tynd flæskesvær. Fantastisk resultat – prøv jer frem eller google de spændende opskrifter.
Spoleben er super mørt og bare lækkert – og så er det en billig udskæring fra grisen ! Fantastisk til simreretter og weekendspise til hele familien. Spoleben kan være svært at få fat i hos slagteren og økologisk spoleben er vel nærmest umuligt – MEN IKKE LÆNGERE – nu er økologisk spoleben nemlig fast på lager her i pakkemarkedet hos os 👊 🐷
Spoleben leveres på frost med DAO FOOD i thermokasse med køleelementer eller kan kan afhentes i butik, ved stoppesteder eller afhentningssteder. Se alle Kødbilens leveringsmuligheder her