Økologisk spareribs – sous-vide
Økologiske spareribs sous-vide, ‘under vakuum’, er super mørt og smagfuldt. Spareribsene er tilberedt med barbeque i en lukket pose så al saften og smagen er samlet.
Spareribs, eller revelsben, er lavet af kambenet, og er oprindeligt en amerikansk ret. I denne danske og økologiske version af retten har vi toptunet den med masser af kød på benet og gjort den klar til at du selv marinerer med din ynglings marinade.
Spareribs skal bare varmes i ovnen eller på grill – så er den klar. Velbekomme!
Ingredienser:
Spareribs 98% & Salt 2%
