Økologisk svine porchetta med krydderier
Her får du saftigt økologisk grisebryst, rullet og krydret som italienerne gør det. Salvie, rosmarin, hvidløg og fennikel spiller sammen med fire slags peber og et strejf af røget salt – det bliver ikke meget bedre.
Skær den i tynde skiver til aftensmaden, stab den i en sandwich, eller snup en skive direkte fra skærebrættet (vi sladrer ikke).
Vores porchetta kommer selvfølgelig fra danske, økologiske frilandsgrise 🐷🇩🇰
