Økologiske Klassiske Grillpølser 🇩🇰 Holder køl til 29/4 og kan selvfølgelig fryses:-)
Loading...

Økologiske Klassiske Grillpølser 🇩🇰 Holder køl til 29/4 og kan selvfølgelig fryses:-)

Ca. 8 pølser pr. pakke (480 g).

En del af tilbuddet “Kødpakker”.

kr. 100

Loading...

Økologiske grillpølser fra danske fritgående dyr

Vores økologiske grillpølser er helt uden tilsætningsstoffer. De er fremstillet af Holmegaards Deli ApS, og du får 8 pølser pr. pakke. EU/Ikke-EU jordbrug DK-ØKO-100.

 

 

Klassisk Grillpølse med karamelliserede løg, syltede sennepskorn og marinerede skoleagurker

Syltede sennepskorn

  • Gule sennepskorn
  • 2 dl æbleeddike
  • 2 dl sukker
  • 1 dl vand
  • 1 spsk salt

Blancher sennepskornene i 30 sekunder i frisk vand. Skyld dem i koldt vand.

Kog eddike, vand, sukker og salt op.

Kom de blancheret sennepskorn i den varme lage og lad det trække i et døgn.

Karamelliserede rødløg

  • 1 kg rødløg
  • 3 spsk sukker
  • 1 tsk salt
  • Peber
  • Røget tabasco
  • 2 spsk neutral olie
  • 2 spsk smør

Lad smør og olie bruse op på en pande.

Snit løgene halvfint og kom dem på panden. Brun løgene af og tilsæt sukker. Lad dem simre under låg – husk at røre ofte. Når løgene er faldet helt sammen, fjernes låget. Løgene skal have lov til at karamellisere, indtil de er lækre og søde.

Marinerede skoleagurker

  • 2 skoleagurker
  • ½ dl lagereddike
  • ½ dl vand
  • 1 bundt dild
  • 1 stk citron, skal + saft
  • 1 tsk salt

Agurkerne skæres i tynde skiver på langs på en mandolin, ca 2 mm.

Dild snittes fint, og citronskallen rives på et fint rivejern.

Dressingen røres sammen og hældes over agurkerne.

Lad trække i en time.

Velbekomme 🌭😊

Yderligere information

Vægt 480 g

Tilberedning

Tørsteges på pande ved middel varme eller grill, 2-3 min. på hver side. Vendes et par gange.

Ingredienser

Dansk grisekød* 65%, dansk oksekød* 20%, vand, havsalt, persille*, paprika*, sort peber*, muskatnød* og lammetarm.

*= økologisk

Pakket i beskyttende atmosfære.

Fri for e-numre, gluten, laktose og æg.

Næringsindhold pr. 100 gr.

Energi; 1265 kj/305 kcal
Protein: 16 g
Kulhydrat: 1,8 g
– heraf sukkerarter 0 g
Fedt: 26 g
– heraf mættede fedtsyrer 9 g
Salt: 1,8 g