Øko Kødfyldte Nøgleben Ca. 4 kg

Pakketilbud fra: 250 DKK 200 DKK

Pr. pakke: Ca. 4 kg
Pr. Stk. 250,- 4-6 stk.
Køb 5 betal for 4

Pakkemarked: Rabat ved storkøb

Min. køb 1 -4 5 +
Pris pr. pakke 250 DKK 200 DKK

Bland 5 pakker og spar 20%! Bland frit mellem vores skaft koteletter, svinekam, ribbensteg, stegeflæsk, porchetta, nakkefilet og svineskank...

Pakkemarkedet gælder for udvalgte produkter
material-

Leveringstid

2-3 hverdage

material-

Gratis levering

Min. køb 500,-

et-

Levering

Direkte til din dør

Beskrivelse

Økologisk svine nøgleben

  • Dansk fritgående økologisk gris
  • 6 stk. pr. pakke

Yderligere information

Vægt 4000 g

Opskrift på nøgleben

Opskrift fra Ole Gynther Heibøll Sørensen – vinder af facebook konkurrence den 26/8-2018 for bedste opskrift

  1. Nøglebenen brunes på grillen.
  2. Derefter i en gryde med vand, salt, laurbær, nelliker, peber, løg, hvidløg og gulerødder.
  3. Småsimre i ca. 1 times tid.
  4. Derefter sies vandet/suppen, som koges ind og jævnes til sovs. Benene kommes i ovnen/grillen til de er helt møre.

Noget af kogevandet kan gemmes til brug som en grundsovs til mange ting.

Hvis man vil pifte det hele op, så pensles benene inden de kommer i ovn/grill med en hjemmelavet BBQ marinade der består af ketchup, teriaki, brun farin/honning, Tabasco-sauce/chiliflager, løgpulver, sennepspulver.

“Nammenam, den sidder lige i skabet. Man kan evt. flå/rive kødet af benene og kommer det i en burgerbolle. Men jeg kan bedst lide at gnave det af.”

Ole vandt konkurrencen med denne opskrift pga. twistet med grill, fordi den er enkel og let at lave – og fordi vi slet ikke kan vente med at smage den tilhørende marinade også.

0 kommentarer

Modtag tilbud på kød

Tilmeld nyhedsbrevet og få tilbud på kød et par gange om ugen.

Tjek din inbox og godkend tilmeldingen!

X