Kødbilen sælger primært økologisk ungokse. Økologiske ungokser er sat i verden med det formål at blive til kød. Kvierne og studerne slagtes efter 30 måneder, så vi opnår en helt exceptionel mørhed og smag. Nok Danmarks bedste mørhed og smag!
Økologisk kød er ikke en kvalitetsbetegnelse. Men økologisk kød er et aktivt valg om ikke at spise kød fra dyr, der er opvokset med medicin, såsom hormoner og antibiotika, for at effektivisere produktionen af kød.
Dyrene går løst og græsser og fodres derudover med økologisk foder, hvis de har behov for mere mad.
